为保障全县人民远离疫情和饮食安全，县市场监管局创新工作思路和方法，积极开展“互联网+明厨亮灶”工程，借助智慧监管手段，让餐饮行业后厨置于“阳光之下”，有效提高市场监管工作人员监管效率的同时，最大程度方便广大群众参与社会监督，通过网络平台直观的观看食品从业人员在晨检、体温检测及戴口罩、洗消保洁各个加工环节的操作过程，有效规范了餐饮加工全过程管理，保障人民群众吃的放心、安心。

目前，平凉民族餐厅作为我县首个示范店已完成安装并网，为市场监管转变工作思路、创新监管方式迈出了扎实的一步。今年，县市场监管局将对有条件的餐饮企业进行全面推广，打造政务监管与群众参与监督的阳光餐饮管理良好氛围。

供稿人：合水县城区食品药品监督管理所任娅娅