美食战“疫”

新型冠状病毒的预防，除了戴口罩、洗手、坚持锻炼等方式外，科学合理的营养膳食也很重要，尤其是对于正处在生长发育时期的幼儿，可以有效改善我们身体的营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎的防控。

今天，幼儿园为小朋友们准备了几款好吃又好看的营养美食，赶快和爸爸妈妈一起来动手制作吧！

时蔬绣球

荣获区幼儿园美食比赛一等奖的姜阿姨为小朋友们带来了时蔬绣球，一起来看看小小的面团是怎样变成美味的吧！

所需材料：

菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁适量

普通面粉克

酵母1克

白糖适量

保鲜袋

制作方法：

健康小贴士：蔬菜里面含有不同的微量元素和维生素,把蔬菜打成汁用来发面做成馒头，不仅味道好,而且还有很高的营养价值哦！

兔子香肠面包

哇，好可爱的小兔子呀！有没有流口水了呢？别急，攻略来啦，彩虹四班佳榕小朋友的妈妈给我们分享了美味的“兔子香肠面包”，挽起袖子一起动起来吧！

所需材料：

主料：高筋面粉克辅料：鸡肉肠3条

白砂糖27克香葱少许

酵母2克全蛋液少许

温水80克

黄油15克

盐1克

制作方法：

小提示：制作造型时兔子耳朵要长一些哟，以免面团发酵小耳朵变短。

精彩继续—美食推荐

所需食材：

西蓝花1朵、虾仁若干、耗油1勺、大蒜2瓣、生抽3勺、盐适量

制作方法：

1.西蓝花加入少许盐用开水焯2分钟盛出备用

2.锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香

3.加入虾仁、西兰花，耗油一勺、生抽三勺翻炒一会出锅

营养价值：

虾仁：含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。

西蓝花：营养成分十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。可以促进骨骼的生长，保护眼睛视力

所需食材：

玉米1根、香菇4朵、胡萝卜1根、南瓜四分之一块、藕1节、姜片4片、葱花小半根、味极鲜1勺、耗油1勺、盐适量

制作方法：

1.香菇、胡萝卜、玉米、南瓜切块，藕切片，藕片切好后放水里泡着

2.锅里热油，放入姜片和葱段炒香

3.锅内加水，把切好的胡萝卜、玉米片，藕放入锅里大火烧开，再放南瓜

4.小火炖15分钟，加入味极鲜、耗油，根据自己口味加盐

营养价值：玉米含有大量的维生素元素；胡萝卜营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进生长等功能；香菇能提高机体免疫功能；南瓜能保护胃粘膜、帮助消化；藕能增进食欲,促进消化,开胃。

所需食材：糯米适量、猪肉适量、盐、鸡精适量、生抽1勺、胡椒适量、料酒1小勺、小葱几根

制作方法：

1.糯米洗净提前浸泡三小时以上，沥干水分备用

2.猪肉加所有调味料拌匀腌制10分钟

3.将肉馅搓成小圆球，粘上糯米，双手轻揉成糯米肉丸

4.水开后蒸15分钟，再闷5分钟，打开锅盖点缀小葱碎即可

营养价值：

所需食材：

西蓝花1朵、虾仁若干、耗油1勺、大蒜2瓣、生抽3勺、盐适量

制作方法：

1.西蓝花加入少许盐用开水焯2分钟盛出备用

2.锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香

3.加入虾仁、西兰花，耗油一勺、生抽三勺翻炒一会出锅

营养价值：

虾仁：含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。

西蓝花：营养成分十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。可以促进骨骼的生长，保护眼睛视力

哇塞，看起来就好有食欲呀！我也来和宝贝一起试一试。

和孩子一起DIY美食，可开心了，我们前几天还一起做了凉皮儿呢。

对呀，我们也做了炸麻花，苹果派。

亲爱的爸爸妈妈们，在这个特殊的时期里，你们制作了什么美食呢？快来分享一下吧~

每一道美食都承载着记忆，每一帧记忆都是满满的思念，爱的味道就像美味佳肴，蕴含力量，传递温暖，大朋友，小朋友们在这段特殊的日子里，合水的爱始终伴您左右，让我们一起打赢这场美食战“疫”！